Торт птичье молоко с заварным кремом рецепт
Армянские хозяйки, непревзойденные мастера выпечки и кондитерского искусства, готовят «Птичье молоко» из тонких медовых коржей и заварным кремом с гордым названием «Королевский». Суфле там вы не найдете, зато обнаружите нежнейшие коржи, вкуснейший крем и тонкий слой шоколадной глазури. Пекут его и в Грузии, делюсь с вами рецептом из первых рук — от моей невестки, равных которой в приготовлении этого торта я еще не встречала!
Армянский торт Птичье Молоко Медовик Юлии Смолл
Пошаговые рецепты с фото. Торт "Птичье молоко". Решила сделать торт из моего детства. Только тогда он назывался "Торт суфле". Цветы, скорее всего, делались из белково-заварного крема бзк , также известного как итальянская меренга, но я решила сделать белково-масляный.
Мультиварка и простые рецепты для мультиварки Состав: Для бисквита: Яйца куриные - 2 шт. Соль - 1 гр. Сахар - 50 гр.
Ликер подойдет любой, вместо маскарпоне подойдет густая сметана, а вместо крошки из печенья —дробленые орехи или тертый шоколад. Мусс не обязательно подавать в бокалах, можно выложить на одно печенье. Подойдут любые свежие ягоды — красная смородина, ежевика, малина… Если в измельченном миндале остались кусочки, просейте его через сито. Здравствуйте, друзья!